§ 02
Brine — Baumé and density
Hvad svarer en aflæst grad Baumé til i massefylde for min saltlage?
Answer: Naturtarm opbevares i mættet saltlage, hvis styrke måles i grader Baumé (°Bé) med et aræometer. Beregneren omregner en aflæst °Bé til massefylde (specific gravity) med den anerkendte Baumé-formel for væsker tungere end vand.
Formula
SG = 145 / (145 − °Bé) (amerikansk Baumé-skala, væsker tungere end vand)
Mættet NaCl-lage ligger ved ca. 24 °Bé, hvilket giver SG ≈ 1,20.
Massefylde i kg/L er talmæssigt lig SG (vandets massefylde = 1,00 kg/L).
| Symbol | Meaning | Unit |
|---|---|---|
| baume | Aflæst styrke | °Bé |
| = | Massefylde (SG) | — |
| = | Density | kg/L |
Gyldighed og kilde
- Source
- Baumé-formel (tunge væsker)
Gælder ikke når
- Formlen omregner kun Baumé-aflæsning til massefylde. Den nøjagtige saltkoncentration i vægt-% følger ikke en simpel formel og kræver en NaCl-lagetabel — derfor er den bevidst udeladt.
Worked example
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Aflæst styrke24 °Bé
Giver
- Massefylde (SG)1.1983
- Density1.1983 kg/L
Members only
The calculator itself is locked
Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.
Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.