§ 04
Estimated energy requirement (PAL)
Hvor mange kJ og kcal skal dagens kost cirka indeholde til denne person?
Answer: Beregneren estimerer det daglige energibehov for en rask voksen ved at gange et tilnærmet basalstofskifte på 100 kJ pr. kg kropsvægt pr. døgn med en PAL-faktor (Physical Activity Level). Metoden bruges i kostplanlægning i institutionskøkkener, når man skal ramme et fornuftigt energitrin for en borger eller en gruppe. Den erstatter ikke en individuel vurdering hos klinisk diætist eller læge.
Formula
energibehov = kropsvægt × 100 kJ/kg/døgn × PAL
Basalstofskiftet tilnærmes med 100 kJ pr. kg kropsvægt pr. døgn og ganges med PAL-faktoren for fysisk aktivitet (Kosthåndbogen, baseret på NNR).
NNR 2023 regner med at voksne i Norden i gennemsnit ligger omkring PAL 1,6.
kcal = kJ / 4,184 (1 kcal = 4,184 kJ).
| Symbol | Meaning | Unit |
|---|---|---|
| vaegt | Body weight | kg |
| pal | Aktivitetsniveau (PAL) | — |
| = | Estimeret energibehov | kJ/dag |
| = | Estimeret energibehov | kcal/dag |
| = | Estimeret energibehov | MJ/dag |
| = | Basalstofskifte (tilnærmet) | kJ/dag |
Gyldighed og kilde
- Source
- NNR 2023 · Kosthåndbogen
Gælder ikke når
- Vejledende overslag for raske voksne. Ved sygdom, undervægt, ældre med småtspisende adfærd eller børn skal energibehovet vurderes individuelt af klinisk diætist, læge eller efter Kosthåndbogens skema for syge.
Worked example
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Body weight70 kg
- Aktivitetsniveau (PAL)1.60
Giver
- Estimeret energibehov11,200 kJ/dag
- Estimeret energibehov2,677 kcal/dag
- Estimeret energibehov11.2 MJ/dag
- Basalstofskifte (tilnærmet)7,000 kJ/dag
Members only
The calculator itself is locked
Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.
Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.