§ 03
Selling price from desired food cost
Hvad skal varen koste for at ramme den ønskede food cost-procent?
Answer: Indtast råvarekostprisen og den food cost-procent du vil styre efter. Beregneren regner baglæns og finder den salgspris uden moms, der giver den ønskede råvareandel, samt prisen inklusive 25 % dansk moms.
Formula
Salgspris uden moms = råvarekostpris / (ønsket food cost-% / 100)
Salgspris inkl. moms = salgspris uden moms × 1,25 (dansk moms 25 %)
Dækningsbidrag = salgspris uden moms − råvarekostpris
| Symbol | Meaning | Unit |
|---|---|---|
| kostpris | Råvarekostpris pr. vare | kr |
| maal_food_cost | Ønsket food cost | % |
| = | Selling price excl. VAT | kr |
| = | Salgspris inkl. 25 % moms | kr |
| = | Dækningsbidrag pr. vare | kr |
Gyldighed og kilde
- Source
- Procentregning
Gælder ikke når
- Den danske momssats er 25 %. Sænk food cost-målet for at hæve prisen og dækningsbidraget.
Worked example
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Råvarekostpris pr. vare6 kr
- Ønsket food cost25 %
Giver
- Selling price excl. VAT24.00 kr
- Salgspris inkl. 25 % moms30.00 kr
- Dækningsbidrag pr. vare18.00 kr
Members only
The calculator itself is locked
Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.
Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.